广西城市职业大学药食同源产业学院以“健康中国2030” 战略为指引，依托自治区第一批药食同源培育基地，整合多专业群资源，与广西桂盛合中药制药有限公司、广西万通制药有限公司、崇左市中医壮医医院等构建政校行企协同育人体系，致力于成为产教融合的示范平台。

通过深化“课岗融通、校企互动、师徒传承”的人才培养模式改革，培养面向药食同源全产业链的高层次、高素质复合型技术技能人才，打造辐射东盟的示范平台，助力广西药食同源产业集群化发展和区域健康产业转型升级。同时，紧密衔接广西“十四五”规划，对接地方特色产业和道地药材产业链，重点开发当地姑辽茶和龟产业，建立全链条专业体系，形成“产学研用”深度融合模式，力争成为服务产业创新发展的高地、中心和平台。

依托自治区培育基地，以崇左为据点、南宁为枢纽，辐射多地主产区，构建“一核三链”发展格局。核心载体是在现有培育基地基础上，扩建集 “种植示范、工艺研发、产品中试、人才实训”于一体的综合性基地。三大产业链分别为药食同源中药材规范化种植产业链、产品研发与加工产业链、养生服务与文旅融合产业链，形成“种植—研发—生产—销售—服务”闭环体系，计划年均培养专业人才500人以上，推动多项技术成果转化。

产业学院硬件基础扎实，平台与资源优势显著。拥有25亩中草药种植基地共486种品类（包括数十种药食同源中药材）。1500㎡实验实训基地及先进检测设备，还有校办药食同源产品生产企业的标准生产线。师资团队共20人，由8名校内“双师型”教师和6名校外产业导师组成，覆盖多领域，具备丰富经验。前期与多家单位联合开发四十多款药食同源产品，部分实现市场化销售，同时与校企合作单位共建大健康产品研发中心；产业学院致力于开展药膳食疗的研发与制作工作，推动中药学养生文化的传承与发展，也为培养具有创新能力和实践技能的药膳食疗专业人才提供了有力支撑，为区域产业发展贡献力量。